スタッフを募集中です！

赤坂璃宮で一緒にお仕事をしていただけるスタッフを募集いたします♪
【赤坂本店・銀座店】

◎パート・アルバイト
（調理、ホールスタッフ、キャッシャー、洗い場）
◎新卒採用
◎中途採用

中国語・英語が話せる方（日常会話程度）は優遇あります！

詳細は採用情報をぜひご覧ください。
https://rikyu.jp/recruit.html
未経験者でも丁寧に指導いたします♪
少しでもご興味がございましたらぜひ一度お問い合わせください♪
まずはお気軽にお電話にて！
ご連絡をお待ちしております。

株式会社タン企画　管理本部　担当：西沢
電話03-3569-2881

銀座店より　個室料サービスキャンペーン、及び個室料改定のお知らせ

赤坂璃宮　銀座店では日頃の感謝を込めて
2025年6月1日受付より7月31日までのご利用期間限定で
ディナータイムの個室料を無料にてサービスいたします。

こちらの『個室料サービスキャンペーン』は
お電話のみでのご予約に限ります。

また数量限定となりますためお早目のご予約をおすすめいたします。
空室がございましたら当日の電話予約も対象となります。

◎銀座店の個室のご案内
小個室は最大２-３名様まで
中個室は最大６-７名様まで
大個室は最大10名様、20名様、30名様まで
＊キャンセルポリシー【当日100％】



◎2025年8月1日より個室料を改定いたします
【８月１日以降のご利用日】　
小個室　一室2200円
中個室　一室4400円
大個室　最大10名様まで一室6600円　
　　　　最大20名様まで一室13200円
　　　　最大30名様まで一室19800円
ホール貸し切り　最大約42名様まで35200円　



みなさまのご来店を心よりお待ちしております♪♪

銀座店コースメニュー更新

◎ディナーコース【2025年6月2日-7月31日まで】
＊ランチでもお召し上がりいただけます。

○瑠璃（るり）コース
18150円（税サ込）
焼き物入り前菜盛り合わせ
海老の簪仕立てエッグパウダー
姿フカヒレと苦瓜、干し貝柱入り五目蒸しスープ
産直白身魚の煎り焼き
旬野菜のXO醤炒め
特製トマトと黒酢の豚角煮
蟹肉入りレタスチャーハン
本日のデザートとお菓子

○琥珀（こはく）コース
26620円（税サ込）
焼き物入り前菜盛り合わせ
海老の簪仕立てエッグパウダー
気仙沼フカヒレ尾の姿煮
自家製窯焼き北京ダック
A5和牛サーロインのステーキ　実山椒ペースト添え
姿鮑の自家製XO醤蒸し
璃宮特製あんかけチャーハン
本日のデザートとお菓子

○故宮（こきゅう）コース　
36300円（税サ込)
焼き物入り前菜盛り合わせ
活ミル貝のXO醤炒め
雲丹と極上ふかひれの炒め　上湯スープ添え
燕の巣のせタラバ蟹の冬瓜捲き
本日の鳩料理
姿鮑と干しナマコのステーキ　璃宮特製ソース
A5和牛のガーリック黒チャーハン
本日のデザートとお菓子



◎ランチコース【2025年6月2日-7月31日まで】

〇料理長おまかせコース　
12100円（税サ込）
焼き物入り前菜盛り合わせ
ふかひれの姿煮
自家製窯焼きペキンダック
和牛料理
上記の人気のメニュー四品の他に三品を
当日仕入れた食材にて
料理長おまかせでおつくりします

○平日限定ランチ　翡翠（ひすい）コース　
6655円（税サ込）
璃宮特製前菜盛り合わせ
本日の一品點心
本日のふかひれスープ
二種海鮮のピリ辛炒め
スペアリブのオーブン焼き ココナッツの香り
●色々野菜の塩焼きそば　又は
●蓮の葉包み蒸しおこわ
本日のデザートとお菓子

○平日限定ランチ　平日飲茶コース　
6655円（税サ込）
璃宮特製前菜盛り合わせ
本日の蒸し・揚げ点心五種
絹笠茸入りスープ餃子
二種海鮮と苦瓜の豆豉炒め
上湯スープ入り小籠包
●蓮の葉包み蒸しおこわ　又は
●色々野菜の塩焼きそば
本日のデザートとお菓子

○土日祝日限定ランチ　休日飲茶コース
7865円（税サ込）
璃宮特製前菜盛り合わせ
本日の蒸し・揚げ点心五種
ふかひれ入りスープ餃子
蟹肉入り小籠包
特製トマトと黒酢の豚角煮
●蓮の葉包み蒸しおこわ 　又は
●牛肉入り炒めライスヌードル
本日のデザートとお菓子

○土日祝日限定ランチ　珊瑚（さんご）コース　
7865円（税サ込）
璃宮特製前菜盛り合わせ
健味鶏のスパイスがけ
本日のふかひれスープ
色々海鮮と野菜のそぼろ炒め 包菜添え
豚フィレ肉のステーキ　特製香味ソース
●牛肉入り炒めﾗｲｽヌードル　又は
●蓮の葉包み蒸しおこわ
本日のデザートとお菓子

赤坂店コースメニュー更新

2025年6月1日-7月31日
赤坂本店コースメニュー

〇瑠璃（るり）コース
18150円（税サ込）
焼き物入り前菜盛り合わせ
気仙沼産 ふかひれの姿煮
窯焼き北京ダック
穴子のスパイス揚げ
活帆立の自家製豆鼓蒸し
Ａ５和牛のオイスターソース炒め
蟹肉入りレタスチャーハン
本日のデザートとお菓子

〇琥珀（こはく）コース
26620円（税サ込）
焼き物入り前菜盛り合わせ
気仙沼産 ふかひれの姿煮
窯焼き北京ダック
活伊勢海老の塩卵炒め
産直ハタの醤油煮込み
Ａ５和牛の黒胡椒炒め
海鮮入り卵白チャーハン
本日のデザートとお菓子

〇故宮（こきゅう）コース
36300円（税サ込）
焼き物入り前菜盛り合わせ
気仙沼産 大ふかひれの姿煮
活あわびと黄ニラの炒め
乳鳩の黄金揚げ
タラバガニのXO醤炒め
璃宮特製 干ナマコの煮込み
干し魚の浮袋入り海鮮おこげ
ツバメの巣入りココナッツミルク
特製中華菓子



〇ランチ限定 柘榴（ざくろ）コース
10890円（税サ込）
焼き物入り前菜盛り合わせ
気仙沼産ふかひれの姿煮
窯焼き北京ダック
本日の鮮魚と黄ニラの炒め
Ａ５和牛の黒胡椒炒め
海老の二色ソース仕立て
福建式餡かけチャーハン
本日のデザート

〇平日限定ランチ 翡翠（ひすい）コース
4840円（税サ込）
焼き物入り前菜盛り合わせ
タコ入り豆腐のスパイス揚げ
穴子のピリ辛炒め
本日のスープ
空芯菜の豆醤炒め
璃宮特製カレーチャーハン
本日のデザート

〇平日限定ランチ 平日飲茶コース
4840円（税サ込）
焼き物入り前菜盛り合わせ
蒸し點心二種
揚げ點心二種
本日のスープ
上湯スープ入り小籠包
空芯菜の豆醤炒め
●肉饅頭●海老と干し貝柱お粥●蓮の葉包みご飯
（●の３品より１品チョイス）
本日のデザート

〇土日祝日限定ランチ 珊瑚（さんご）コース
6292円（税サ込）
焼き物入り前菜盛り合わせ
本日のスープ
腸詰め入り大根もち
本日の魚の紅麹蒸し
穴子のスパイス揚げ
黒酢の酢豚
シンガポール風五目焼きビーフン
本日のデザート

〇土日祝日限定ランチ 休日飲茶コース
8833円（税サ込）
焼き物入り前菜盛り合わせ
蟹肉入りふかひれスープ
窯焼き北京ダック
蒸し点心三種
揚げ点心三種
空芯菜の豆醤炒め
シンガポール風五目焼きビーフン
本日のデザート

『キョコロヒー』放送にて

4月5日（土）24:30-25:00　再放送のお知らせ

赤坂璃宮 赤坂本店をご紹介いただいた
『2025年3月17日 月曜日放送の「キョコロヒー」
【テレビ朝日 月曜 ※一部地域を除く】』が
4月5日（土）24:30-25:00　再放送されます。

ぜひご覧ください♪

赤坂璃宮のお土産

赤坂本店 お正月コースメニュー

🎍【2025年1月1日-5日】🎍
赤坂本店 通し営業
お正月特別ランチコース・通常ディナーコース
〇LUNCH 11:30-16:00
お正月特別ランチコース　7865円　12100円　
コース　18150円　26620円　36300円(各税サ込)
〇DINNER 16:00-20:00(L.O.)21:00(Close)
コース　18150円　26620円　36300円(各税サ込）

＊赤坂本店は2024年12月31日-2025年1月10日まで
各社発行のお食事ご利用券等はすべてご利用いただけません。

Retty　東京最高の名物料理レストランウィーク

後世に残したい 東京最高の名物料理レストランウィーク
12月3日(火)〜Retty限定でネット予約スタート
Makuakeで事前イベント公開中！

銀座店 お正月コースメニュー

🎍【2025年1月2日- 5日】🎍

銀座店 お正月特別コース・通し営業

〇LUNCH 11:30-16:00
コース 8470円,12100円,18150円,26620円,36300円(各税サ込）

〇DINNER 16:00-20:00(L.O.)21:00(Close）
コース 18150円,26620円,36300円(各税サ込）

「ミシュランガイド東京2025」

去年に引き続き【広東名菜 赤坂璃宮 赤坂本店】は
「ミシュランガイド東京2025」にご掲載いただきました。

年末年始の営業時間

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


●赤坂本店

【2024年12月30,31日】 赤坂本店 通常コース・通常営業
〇LUNCH 11:30-14:00(L.O.)15:00(Close)
〇DINNER 17:30-21:00(L.O.)22:00(Close)

【2025年1月1日-5日】 赤坂本店 通し営業
お正月特別ランチコース・通常ディナーコース
〇LUNCH 11:30-16:00
　コース　7865円　12100円　18150円　26620円　36300円(各税サ込)
〇DINNER 16:00-20:00(L.O.)21:00(Close)
　コース　18150円　26620円　36300円(各税サ込）

＊コースの詳細については後日掲載いたします。
＊赤坂本店は2024年12月31日-2025年1月10日まで
各社発行のお食事ご利用券等はすべてご利用いただけません。

【2025年1月6日- 10日】 赤坂本店 お休み

【2025年1月11日より】 赤坂本店 通常営業

【2025年1月26日】 赤坂Bizタワービル設備点検のため 赤坂本店 お休み



＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊



●銀座店●

【2024年12月30日】 銀座店 通常コース・通し営業
〇LUNCH 11:30-16:00
〇DINNER 16:00-20:00(L.O.)21:00(Close)

【2024年12月31日- 2025年1月1日】 銀座店 お休み

【2025年1月2日- 5日】 銀座店 お正月特別コース・通し営業
〇LUNCH 11:30-16:00
　コース　8470円　12100円　18150円　26620円　36300円(各税サ込）
〇DINNER 16:00-20:00(L.O.)21:00(Close）
　コース　18150円 　26620円　 36300円(各税サ込）

＊コースの詳細については後日掲載いたします。
＊銀座店は2025年1月2日-5日まで各社発行のお食事ご利用券等は
すべてご利用いただけません。

【2025年1月6日-10日】 銀座店 通常コース・通し営業
〇LUNCH 11:30-16:00
〇DINNER 16:00-20:00(L.O.)21:00(Close）

【2025年1月11日より】 銀座店 通常営業

【2025年1月14日】 銀座店 臨時休業



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●虎ノ門店●

【2024年12月30日】 虎ノ門店 20:30(L.O)21:00(Close)

【2024年12月31日- 2025年1月4日】 虎ノ門店 お休み

【2025年1月5日】 虎ノ門店 20:30(L.O)21:00(Close)

【2025年1月6日】 虎ノ門店 通常営業



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東京カレンダーNo.296

赤坂璃宮　銀座店を掲載いただきました。

赤坂璃宮 銀座店 開業二十周年の御礼とご挨拶

皆様におかれましては、ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。
平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼を申し上げます。
さて、おかげさまで赤坂璃宮 銀座店は2024年10月1日をもちまして
開業二十周年をむかえることになりました。
これもひとえに皆様のご支援、ご愛顧の賜物でございます。心から感謝を申し上げます。
お客様をはじめ赤坂璃宮にお取引、ご協力いただいている関係者の皆様、
そしてスタッフの皆様、本当にありがとうございます。
ご縁をいただきました皆様への感謝の気持ちと先代 譚彦彬の味・想いを
大切に継承し、進化を続け、一丸となって日々努めてまいります。
今後とも変わらぬご支援、ご指導を賜りますよう心よりお願いいたします。

銀座店 二十周年 賞味会

＊お電話でご予約を承ります。
＊誠に恐れ入りますが定員になり次第受付を終了いたします。

2024 中秋月餅 銀座店限定

今年も中秋月餅を販売いたします。
銀座店のみ数量限定にて販売予定です。
数に限りがございますためご予約も承ります。
ご好評につき、なくなり次第の終了となります旨ご了承ください。

価格改定のお知らせ

平素より赤坂璃宮をご利用いただき、厚く御礼申し上げます。  
この度、昨今の原材料の高騰と原油高に伴う輸送費の高騰などの理由から
2024年10月よりコース等の価格改定をさせていただくこととなりました。
お客様には大変心苦しいご案内となりますが、何卒ご理解いただきますよう
お願い申し上げます。
これから一層、お客様により良いお食事の提供ができますよう
サービスの向上に努めて参ります。
今後とも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

銀座店「生ビール乾杯キャンペーン」

銀座店では「生ビール乾杯キャンペーン」を開催いたします。
2024年7月1日(月)～2024年8月31日(土)までの期間限定
珠蘭コース16,000円(税サ別)以上のコースを
ご予約・ご注文のお客様に
乾杯の生ビール　アサヒ熟撰　を１杯
サービスさせていただきます。
暑い季節に冷たくのどごしさわやかなアサヒ熟撰生ビールと
滋味あふれる赤坂璃宮のお料理とともにぜひご堪能ください。
＊ランチでもご利用いただけます。
＊他のドリンクへの変更不可。

潮州料理フェア屋台スタイル

赤坂璃宮　銀座店では
潮州料理フェア屋台スタイルを開催♪
2024年9月11日水曜日　17:00より開演
【16:30より受付開始　19:30ラストオーダー】
１名様18,000円(税サ込)　飲み放題付き
＊定員になり次第〆切となります。
＊お電話にご予約を承ります。銀座店 電話 03-3569-2882

毎日放送『サタデープラス』

2024年1月27日土曜日　7:59〜9:25
毎日放送　TBS系全国ネット
『サタデープラス』の番組にて
赤坂璃宮をご紹介いただく予定です！
皆様ぜひご覧ください♪

令和６年能登半島地震義援金箱の設置について

　令和６年１月１日に発生した能登半島地震により、
多くの尊い命が犠牲になり、石川・新潟・富山県をはじめ
広い範囲で多数の建物が倒壊し、多くの方が怪我をされるなど
甚大な被害が発生しております。

　犠牲となられた方々におくやみを申し上げるとともに、
被災されたすべての方々に心よりお見舞い申し上げます。

　現在、赤坂璃宮の赤坂本店、銀座店、虎ノ門店では、
被災された方々を支援するため義援金箱を設置しております。

　集まった義援金は、石川県観光大使でもある
モンサンクレールのオーナーシェフ 辻口博啓氏が
石川県知事へ直接お渡しすることとなっております。

　被災された方々へ思いを寄せるとともに、
一日も早く安心した生活が取り戻せることを
心よりお祈りいたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤坂璃宮スタッフ一同　　　　　　

新中華街シリーズ五目あんかけ焼きそば

第67回　ジャパン・フード・セレクションにてグランプリ受賞『五目あんかけ焼きそば』

雑誌掲載のお知らせ

2023年8月24日発売の
【女性セブン　9月7日号】
『至高の炒飯』の特集のなかで赤坂璃宮がご紹介いただけます。
ぜひご覧ください♪

テレビ朝日『まだアプデしてないの？』赤坂璃宮 銀座店が再登場♪

2023年6月3日 土曜日
なにわ男子さんのレギュラー番組
テレビ朝日系 土曜 午後3時30分〜(一部地域除く)
『まだアプデしてないの？』番組コーナー内で
また再び赤坂璃宮 銀座店を紹介いただきます。
皆様ぜひご覧くださいませ♪

テレビ放映のお知らせ

CS放送　TBSチャンネル1
「乃木坂お試し中」の番組の中で
赤坂璃宮　赤坂店をご紹介いただきました。
放送予定日は
2023年5月27日(土)　23:00〜23:30　です。
ぜひみなさまご覧ください♪

『ハマスカ放送部』番組にて

OKAMOTO’S ハマ・オカモトさんと齋藤飛鳥さんの番組
テレビ朝日『ハマスカ放送部』にて
大変光栄なことにまた再び赤坂璃宮をご紹介いただきます♪
放送予定日は　2023年5月1日月曜日 　24:15-24:45 。
みなさまぜひご覧ください！

テレビ朝日『ハマスカ放送部』

OKAMOTO’S ハマ・オカモトさんと齋藤飛鳥さんの番組
テレビ朝日『ハマスカ放送部』の番組コーナー
ハマさんのお誕生日お祝い企画にて赤坂璃宮をご紹介いただきました。
放送予定日は2023年3月13日月曜日 24:15-24:45 です！
皆様ぜひご覧ください♪

全国セブンイレブンにて赤坂璃宮監修 五目春巻が登場♪

追加販売のお知らせ【2023年2月21日】
赤坂璃宮監修の「五目春巻」が追加販売にて
全国のセブンイレブンにて販売中です！是非ご賞味ください♪

完売のお知らせ【2023年2月17日】
全国セブンイレブンにて販売しておりました
赤坂璃宮の春巻きですが大変ご好評につき
売り切れとなってしまいました。
楽しみにされていたお客様には誠に申し訳ございません。
お店でももちろん出来立ての春巻きのご用意を承れます♪
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

自伝本出版のお知らせ

赤坂璃宮　譚 彦彬自伝
「勉強がイヤならコックしかない」と言われた少年が
料理の世界に飛び込み、時代の波に乗り銀座の真ん中で
オーナーシェフとなるまで。 
単行本 – 2022/10/12発売
amazonにて絶賛発売中です♪

テレビ放映のお知らせ

2023年1月22日(日)16:10-16:55
日本テレビ
『働かざる者食うべからず!なゴハン まかない食べさせてください』
にて赤坂璃宮 赤坂本店が登場。ぜひご覧ください♪

Lil かんさい【ゆるゆるとお食事会】超豪華中華でテンションアップ！

赤坂璃宮　赤坂店をご紹介いただきました♪

BS-TBS 噂の！東京マガジン

2022年5月15日　日曜日　１３時～１３時５3分
BS-TBS　噂の！東京マガジンの番組コーナー内にて
赤坂璃宮を紹介いただけます。
譚彦彬が青椒肉絲のレシピをご紹介&調理をいたしました。
ぜひご覧ください♪

テレビ朝日『ハマスカ放送部』

OKAMOTO’S ハマ・オカモトさんと乃木坂46 齋藤飛鳥さんの番組
テレビ朝日『ハマスカ放送部』の番組コーナー内にて
赤坂璃宮のメニューをご紹介いただきます♪
放送予定日は　2022年3月10日木曜日 　26:16-26:36
皆様ぜひご覧ください！

テレビ朝日『まだアプデしてないの？』赤坂璃宮 銀座店が再登場

2022年2月12日土曜日
なにわ男子さんのレギュラー番組
テレビ朝日系 土曜午後3時30分〜(一部地域除く)
『まだアプデしてないの？』番組のコーナー内で
再び赤坂璃宮　銀座店を紹介いただきます。
皆様ぜひご覧くださいませ♪

テレビ朝日『まだアプデしてないの？』

なにわ男子さんのレギュラー番組『まだアプデしてないの？』
テレビ朝日系 2022年1月8日（土）午後3時30分〜(一部地域除く)
にて赤坂璃宮 銀座店が紹介されます。
みなさまぜひご覧ください♪

日本テレビにて放送

日本テレビ
『1億3000万人のSHOWチャンネル』の番組内にて
赤坂璃宮の『蟹肉とレタスのチャーハン』をご紹介いただきました♪
ランチ・ディナータイムともにお席のみのご予約も承っております。
ランチタイムは個室代が無料でご利用いただけますが
数にかぎりがございますのでご予約をおすすめしております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

『赤坂璃宮 25周年を迎えます』

　おかげさまをもちまして赤坂璃宮は
2021年10月1日をもちまして25周年を
迎えることとなりました。
　変化の激しい昨今におきまして
無事に25周年を迎えることができましたのは
ひとえに皆様方のご贔屓ご支援の賜物と
心より感謝しております。
　皆様により一層ご満足いただけますよう
真心こめて業務に勤しんでまいります。
　今後ともよろしくご愛顧のほどお願い申し上げます。

『赤坂璃宮 譚 彦彬の味』

このたび、譚彦彬によるレシピ本
【　広東名菜　赤坂璃宮　譚彦彬の味　】
を出版させていただくことになりました。
（以下、メディア紹介文。）

『料理人人生60年を超えてもなお、
進化し続ける譚 彦彬氏、集大成の一冊。
譚氏は広東料理の第一人者であり、
数々の名作料理を生み出してきた。
本書では、氏の半生を振り返る自伝を掲載。
調理技法別に構成された、美しく迫力ある料理写真は、
斯界の泰斗である久間昌史氏撮影による。
さらに、本格中国料理を志す後進のため、
初公開となるレシピ多数を含む料理レシピ85品、
“湯”(スープ)レシピや乾物の戻し方などの
基本も掲載し、“譚 彦彬の味”を後世に伝える。』

amazonでもご予約受付中です。
↑↑↑click here↑↑↑

TBSテレビ「マツコの知らない世界」に赤坂璃宮が登場予定♪

2021年6月15日（火）20：57から放送の

TBSテレビ「マツコの知らない世界」に赤坂璃宮 銀座店が登場予定です。

是非ご覧ください！

マルハニチロ冷凍食品「新中華街」シリーズ「五目シュウマイ 香りと旨み」が登場♪

「新中華街」シリーズは本格中華をご家庭に家庭では作れない

こだわりの本格中華を手軽にお客さまへお届けしたいをコンセプトに

赤坂璃宮　譚彦彬と共同開発で作り上げた本格中華料理の冷凍食品です。

　https://reishoku.maruha-nichiro.co.jp/hit-item/shinchukagai_hit/

「新中華街」シリーズ「五目シュウマイ 香りと旨み」は

食感やサイズにまでこだわった新しいシュウマイ。

TV-CMでは、大人気の横浜流星さんが、シュウマイの湯気のように

あたたかく、やさしい笑顔でメッセージを送ります。

明星 「中華三昧 赤坂璃宮 広東風醤油」

明星「中華三昧　赤坂璃宮　広東風醤油」タテ型カップ麺が発売されました♪

巣ごもり中のおうちが高級中華店に早変わり?!

中身だけじゃなくデザインまで新しくなった中華三昧、新登場♪