自伝本出版のお知らせ

赤坂璃宮　譚 彦彬自伝
「勉強がイヤならコックしかない」と言われた少年が
料理の世界に飛び込み、時代の波に乗り銀座の真ん中で
オーナーシェフとなるまで。 
単行本 – 2022/10/12発売

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中秋月餅

今年も中秋月餅を販売いたします。
9/1-9/11までの期間限定販売。
ご好評につきなくなり次第の終了となります。

通常営業にもどります

　いつも赤坂璃宮をご利用いただき誠に有難うございます。
　この度、赤坂本店と銀座店の営業内容を変更させていだいて
おりましたが、8月19日(金）より通常営業にもどります。
　皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

虎の門店 営業時間のお知らせ

　この度、新型コロナウイルス感染症
(COVID-19)の感染拡大を受けまして、
お客様と従業員の安全を最優先に考え、
虎ノ門店の営業時間を変更させていだきます。

7日(日)　LUNCH 11:30-16:00(Close）　
　　　　DINNER 17:00-21:00

8日(月)　LUNCH 11:30-15:00(Close）　
　　　　DINNER 臨時休業

9日(日)　LUNCH 11:30-15:00(Close）　
　　　　DINNER 臨時休業

10日(月)　定休日(この日以降定休日はございません）

11日(木・祝日)　LUNCH 臨時協業　
　　　　DINNER 17:00-22:00(Close）

12日(金)　LUNCH 11:30-15:00(Close）　
　　　　DINNER 臨時休業

13日(土)　LUNCH 臨時協業　
　　　　DINNER 17:00-22:00(Close）

14日(日)　LUNCH 臨時協業　
　　　　DINNER 17:00-22:00(Close）

15日(月)以降は通常営業となります。
　皆様にはご不便とご迷惑をおかけいたしますが、
何卒ご理解とご協力をお願いいたします。

営業内容変更のお知らせ

　いつも赤坂璃宮をご利用いただき誠に有難うございます。

　この度、新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の感染拡大を
受けまして、お客様と従業員の安全を最優先に考え、赤坂本店と
銀座店の営業内容を変更させていだきます。
　誠に勝手ながら下記期間は、ご予約のみの営業とさせていただきます。

皆様にはご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解と
ご協力をお願いいたします。

　ご予約を頂戴しましたお客様には、細心の感染対策をおこない
ご対応させていだきます。

【期間】
2022年8月7日(日)～8月20日(土)

【期間後の営業について】　
8月21日以降の営業につきましては、
通常営業の予定ですが、社会情勢を踏まえて期間を延長する場合が
ございます。変更時は改めて告知いたします。

『璃宮冷麺』がはじまります♪

今年も暑い夏の風物「璃宮冷麺」が登場です♪
叉焼と蒸し鶏の冷麺（特製ごまだれ）と
海鮮のトマト冷麺（特製トマトだれ）の二種類でご用意いたしました。
2022年7月1日-8月31日までとなります。ぜひ皆様ご賞味ください♪

銀座店　　コースメニューの更新

銀座店の2022年6月1日-7月31日までのコースメニューを更新いたしました。

赤坂本店　コースメニューの更新

赤坂本店の2022年6月1日-7月31日までのコースメニューを更新いたしました。

ローソンより赤坂璃宮お墨付き黒酢酢豚弁当が販売中

赤坂璃宮ではコンビニエンスストア
ローソン様とタイアップ！
監修をさせていただきました。
『芳醇な大麦黒酢のコクがある黒酢酢豚弁当』を
全国店舗にて絶賛販売中です♪

赤坂璃宮お墨付き黒酢酢豚弁当
2022年5月10日(火) 発売！
ローソン標準価格 646円(税込)

電子レンジで気軽に味わえる
『赤坂璃宮の味』をぜひご賞味ください♪

BS-TBS 噂の！東京マガジン

2022年5月15日　日曜日　１３時～１３時５3分
BS-TBS　噂の！東京マガジンの番組コーナー内にて
赤坂璃宮を紹介いただけます。
譚彦彬が青椒肉絲のレシピをご紹介&調理をいたしました。
ぜひご覧ください♪

2022GWの営業時間について

赤坂璃宮　赤坂本店・銀座店ともに
2022年4月29日㈮～5月5日㈭のGW期間中は
LUNCH 11:30-16:00
DINNER 16:00-20:30(L.O.)　21:00(Close)
アラカルトメニューもございます。
コースメニューは休日コースとなりまして
平日限定ランチセットはお休みとなります。

営業時間のお知らせ

政府からのまん延防止等重点措置の解除により
2022年3月22日からは赤坂店・銀座店ともに
営業時間が変更となります。

〇平日・土曜〇
LUNCH　 11:30-14:30(L.O.）15:00(Close）
DINNER　17:30-21:30(L.O.）22:00(Close）
〇日曜・祝日〇
LUNCH　 11:30-16:00
DINNER　16:00-20:30(L.O.）21:00(Close）

赤坂璃宮では引き続き感染防止対策につとめ
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

営業時間のお知らせ

政府によるまん延防止等重点措置再延長により
2022年3月21日までは引き続き営業時間が変更となります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【赤坂本店・銀座店】
〇月曜～土曜〇
LUNCH　 11:30-14:30(L.O.）15:00(Close）
DINNER　17:00-20:00(L.O.）21:00(Close）
〇日曜・祝日〇
LUNCH　 11:30-16:00
DINNER　16:00-20:00(L.O.）21:00(Close）

【虎ノ門　香港焼味酒家　赤坂璃宮】
〇月曜～土曜〇
LUNCH　 11:30-14:30(L.O.）15:00(Close）
DINNER　17:00-20:00(L.O.）21:00(Close）
〇日曜・祝日〇
LUNCH　 11:30–15:30(L.O.）16:00(Close）
DINNER　17:00-20:00(L.O.）21:00(Close）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

大変ご不便をおかけいたしますが何卒ご了承くださいませ。
スタッフ一同さらに感染対策を徹底し
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

テレビ朝日『ハマスカ放送部』

OKAMOTO’S ハマ・オカモトさんと乃木坂46 齋藤飛鳥さんの番組
テレビ朝日『ハマスカ放送部』の番組コーナー内にて
赤坂璃宮のメニューをご紹介いただきます♪
放送予定日は　2022年3月10日木曜日 　26:16-26:36
皆様ぜひご覧ください！

テレビ朝日『まだアプデしてないの？』赤坂璃宮 銀座店が再登場

2022年2月12日土曜日
なにわ男子さんのレギュラー番組
テレビ朝日系 土曜午後3時30分〜(一部地域除く)
『まだアプデしてないの？』番組のコーナー内で
再び赤坂璃宮　銀座店を紹介いただきます。
皆様ぜひご覧くださいませ♪

営業時間のお知らせ

政府によるまん延防止等重点措置延長により
2022年3月6日までは引き続き営業時間が変更となります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【赤坂本店・銀座店】
〇月曜～土曜〇
LUNCH　 11:30-14:30(L.O.）15:00(Close）
DINNER　17:00-20:00(L.O.）21:00(Close）
〇日曜・祝日〇
LUNCH　 11:30-16:00
DINNER　16:00-20:00(L.O.）21:00(Close）

【虎ノ門　香港焼味酒家　赤坂璃宮】
〇月曜～土曜〇
LUNCH　 11:30-14:30(L.O.）15:00(Close）
DINNER　17:00-20:00(L.O.）21:00(Close）
〇日曜・祝日〇
LUNCH　 11:30–15:30(L.O.）16:00(Close）
DINNER　17:00-20:00(L.O.）21:00(Close）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

大変ご不便をおかけいたしますが何卒ご了承くださいませ。
スタッフ一同さらに感染対策を徹底し
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

銀座店 臨時休業のお知らせ

2022年2月13日(日)～20日(日）の8日間は
銀座店のみ臨時休業とさせていただきます。
尚、赤坂本店は通常通り営業いたします。
皆様には大変ご不便をおかけいたしますが
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

営業時間のお知らせ

政府からの新型コロナウイルス感染症まん延防止等重点措置により
2022年1月21日より2月13日までの営業時間が変更となります。
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【赤坂本店・銀座店】
〇月曜～土曜〇
LUNCH　 11:30-14:30(L.O.）15:00(Close）
DINNER　17:00-20:00(L.O.）21:00(Close）
〇日曜・祝日〇
LUNCH　 11:30-16:00
DINNER　16:00-20:00(L.O.）21:00(Close）



【虎ノ門　香港焼味酒家　赤坂璃宮】
〇月曜～土曜〇
LUNCH　 11:30-14:30(L.O.）15:00(Close）
DINNER　17:00-20:00(L.O.）21:00(Close）
〇日曜・祝日〇
LUNCH　 11:30–15:30(L.O.）16:00(Close）
DINNER　17:00-20:00(L.O.）21:00(Close）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

大変ご不便をおかけいたしますが何卒ご了承くださいませ。
スタッフ一同さらに感染対策を徹底し
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

鹿児島よりクエ入荷

本日、鹿児島より大きなサイズのクエが入荷しました。
1月22日より銀座店にて数量限定にて販売いたします。

〇尤胆石斑魚メニュー〇
油泡　　クエの塩味炒め　【100ｇ / 3,200円】
紅焼　　クエの醤油煮込み　【100ｇ / 3,200円】
打辺爐　クエのしゃぶしゃぶ　【100ｇ / 3,200円】

皆様のご予約をお待ちしております！

テレビ朝日『まだアプデしてないの？』

なにわ男子さんのレギュラー番組『まだアプデしてないの？』
テレビ朝日系 2022年1月8日（土）午後3時30分〜(一部地域除く)
にて赤坂璃宮 銀座店が紹介されます。
みなさまぜひご覧ください♪

赤坂璃宮のテイクアウト♪

テイクアウト用にコース仕立てのセット１人前14,850円相当のメニューが
お弁当二種類についてはご予約にてランチタイムのみのご提供となります。
当日のご注文は混雑状況によってはお受けできない場合がございますので
ご予約をおすすめしております。
赤坂店　電話03-5570-9323
銀座店　電話03-3569-2882

年末年始の営業時間

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●赤坂本店●

【2021年12月31日】　通常メニューにて営業。営業時間変更。
LUNCH 11:30-16:00 / DINNER 16:00-20:30(L.O.）21:00(Close）

【2022年1月1～2日】 お正月特別メニュー
LUNCH 11:30-16:00 / DINNER 16:00-20:30(L.O.）21:00(Close）

【2022年1月3日～6日】 赤坂本店 お休み

【2022年1月7日～】通常営業

【2022年1月23日】 赤坂本店 赤坂Bizタワービル設備点検のためお休み

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●銀座店●

【2021年12月31日～2022年1月1日】　銀座店　お休み

【2022年1月2日～10日】 お正月特別メニュー
LUNCH 11:30-16:00 / DINNER 16:00-20:30(L.O.）21:00(Close）

【2022年1月11日～】通常営業

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日本テレビにて放送

日本テレビ
『1億3000万人のSHOWチャンネル』の番組内にて
赤坂璃宮の『蟹肉とレタスのチャーハン』をご紹介いただきました♪
ランチ・ディナータイムともにお席のみのご予約も承っております。
ランチタイムは個室代が無料でご利用いただけますが
数にかぎりがございますのでご予約をおすすめしております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

営業時間変更のお知らせ

政府からの要請解除により
2021年10月25日からは赤坂店・銀座店ともに
営業時間が変更となります。

〇平日・土曜〇
LUNCH　 11:30-14:30(L.O.）15:00(Close）
DINNER　17:30-21:30(L.O.）22:00(Close）
〇日曜・祝日〇
LUNCH　 11:30-16:00
DINNER　16:00-20:30(L.O.）21:00(Close）

赤坂璃宮では引き続き感染防止対策につとめ
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

虎ノ門横丁 香港焼味酒家　赤坂璃宮 営業時間について

政府からの要請解除により
2021年10月25日から虎ノ門横丁 香港焼味酒家の
営業時間が変更となります。

〇平日・土曜〇
LUNCH　 11:30-14:30(L.O.）15:00(Close）
DINNER　17:00-21:30(L.O.）22:00(Close）
〇日曜・祝日〇
LUNCH　 11:30-16:00(Close）
DINNER　17:00-20:30(L.O.）21:00(Close）
〇定休日〇　毎週水曜日

引き続き感染防止対策につとめ
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

『赤坂璃宮 25周年を迎えます』

　おかげさまをもちまして赤坂璃宮は
2021年10月1日をもちまして25周年を
迎えることとなりました。
　変化の激しい昨今におきまして
無事に25周年を迎えることができましたのは
ひとえに皆様方のご贔屓ご支援の賜物と
心より感謝しております。
　皆様により一層ご満足いただけますよう
真心こめて業務に勤しんでまいります。
　今後ともよろしくご愛顧のほどお願い申し上げます。

営業時間のお知らせ

政府からの宣言解除により
2021年10月1日から赤坂店・銀座店ともに
営業時間が変更となります。
また、お酒のご提供も再開いたします！
〇平日・土曜〇
LUNCH　 11:30-14:30(L.O.）15:00(Close）
DINNER　17:30-20:00(L.O.）21:00(Close）
〇日曜・祝日〇
LUNCH　 11:30-16:00
DINNER　16:00-20:00(L.O.）21:00(Close）
赤坂璃宮では引き続き感染防止対策につとめ
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

虎ノ門横丁 香港焼味酒家 赤坂璃宮 営業時間のお知らせ

政府からの宣言解除により
2021年10月1日より営業時間が変更となります。
また、お酒のご提供も再開いたします！
〇平日〇
LUNCH　 11:30-14:30(L.O.）15:00(Close）
DINNER　17:00-20:00(L.O.）21:00(Close）
〇土曜・日曜・祝日〇
LUNCH　 11:30-15:30(L.O.）16:00(Close）
DINNER　17:00-20:00(L.O.）21:00(Close）
尚、毎週水曜日を定休日とさせていただきます。
香港焼味酒家 赤坂璃宮では引き続き感染予防対策につとめ
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

『赤坂璃宮 譚 彦彬の味』

このたび、譚彦彬によるレシピ本
【　広東名菜　赤坂璃宮　譚彦彬の味　】
を出版させていただくことになりました。
（以下、メディア紹介文。）

『料理人人生60年を超えてもなお、
進化し続ける譚 彦彬氏、集大成の一冊。
譚氏は広東料理の第一人者であり、
数々の名作料理を生み出してきた。
本書では、氏の半生を振り返る自伝を掲載。
調理技法別に構成された、美しく迫力ある料理写真は、
斯界の泰斗である久間昌史氏撮影による。
さらに、本格中国料理を志す後進のため、
初公開となるレシピ多数を含む料理レシピ85品、
“湯”(スープ)レシピや乾物の戻し方などの
基本も掲載し、“譚 彦彬の味”を後世に伝える。』

amazonでもご予約受付中です。
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2021年〇中秋月餅

2021年9月21日は中国四大伝統祝日のひとつでもある【中秋節】にあたります。

中国では毎年、旧暦8月15日を中秋節とし、秋節や団円節とも言われ、

大切な人たちと食事を共にし、灯篭に灯をともし、この日をお祝いいたします。

昔から月を祀り円卓を囲みながら食事をすることは、

幸運を運んでくるとされております。

澄んだ秋の夜空に浮かぶ、素敵なお月さまを眺めながら、

赤坂璃宮自家製の中秋月餅をぜひお楽しみください🌕✨

赤坂本店・銀座店 営業時間短縮の期限延長

政府による緊急事態宣言、期限の延長の要請により、お酒の提供は控え

引き続き9月30日まで、時間短縮にて営業させていただきます。

赤坂璃宮　赤坂本店・銀座店ともに

【平日・土曜】　

LUNCH　11:30-14:30（ラストオーダー）15:00（閉店）

DINNER　17:00-19:00（ラストオーダー）20:00（閉店）

【日曜・祝日】　

LUNCH　11:30-16:00

DINNER　16:00-19:00（ラストオーダー）20:00（閉店）

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

香港焼味酒家 赤坂璃宮 営業時間短縮の期限延長

昨年、虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー 「虎ノ門横丁」に焼物専門店

【香港焼味酒家　赤坂璃宮】がオープン♪

政府からの緊急事態宣言中は要請に準じ、お酒の提供は控え、

引き続き9月30日まではランチタイムのみの営業となります。

11:00 OPEN / 15:00 LAST ODER / 15:30 CLOSE。

尚、10月1日より水曜日を定休日とさせていただきます。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

赤坂璃宮 銀座店 オードブルの盛合せ テイクアウトをはじめました♪

営業時間のお知らせ

緊急事態宣言発令中(～9/12迄）は政府からの要請により以下の営業時間となります。

赤坂璃宮　赤坂本店・銀座店ともに

【平日・土曜】　

LUNCH　11:30-14:30（ラストオーダー）15:00（閉店）

DINNER　17:00-19:00（ラストオーダー）20:00（閉店）

【日曜・祝日】　

LUNCH　11:30-16:00

DINNER　16:00-19:00（ラストオーダー）20:00（閉店）

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

冷麺はじめました♪

虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー 香港焼味酒家 赤坂璃宮 営業時間について

昨年、虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー 「虎ノ門横丁」に焼物専門店

【香港焼味酒家　赤坂璃宮】がオープン♪

https://www.toranomonhills.com/toranomonyokocho/1006.html

政府からの緊急事態宣言(～9/12迄）に応じ

営業時間はランチタイムのみの営業となります。

終日11:00オープン　15:00ラストオーダー　15:30閉店。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

Uber Eats♪

赤坂璃宮の赤坂本店・銀座店ともにUber Eatsに加盟しております。

外出がままならない状況の中ですがお好きな場所へ赤坂璃宮の味をお届けしております！

是非ともご利用ください！！

営業時間のお知らせ

緊急事態宣言発令中は政府からの要請により以下の営業時間となります。

赤坂璃宮　赤坂本店・銀座店ともに

【平日・土曜】　

LUNCH　11:30-14:30（ラストオーダー）15:00（閉店）

DINNER　17:00-19:00（ラストオーダー）20:00（閉店）

【日曜・祝日】　

LUNCH　11:30-16:00

DINNER　16:00-19:00（ラストオーダー）20:00（閉店）

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

TBSテレビ「マツコの知らない世界」に赤坂璃宮が登場予定♪

2021年6月15日（火）20：57から放送の

TBSテレビ「マツコの知らない世界」に赤坂璃宮 銀座店が登場予定です。

是非ご覧ください！

マルハニチロ冷凍食品「新中華街」シリーズ「五目シュウマイ 香りと旨み」が登場♪

「新中華街」シリーズは本格中華をご家庭に家庭では作れない

こだわりの本格中華を手軽にお客さまへお届けしたいをコンセプトに

赤坂璃宮　譚彦彬と共同開発で作り上げた本格中華料理の冷凍食品です。

「新中華街」シリーズ「五目シュウマイ 香りと旨み」は

食感やサイズにまでこだわった新しいシュウマイ。

TV-CMでは、大人気の横浜流星さんが、シュウマイの湯気のように

あたたかく、やさしい笑顔でメッセージを送ります。

明星 「中華三昧 赤坂璃宮 広東風醤油」

明星「中華三昧　赤坂璃宮　広東風醤油」タテ型カップ麺が発売されました♪

巣ごもり中のおうちが高級中華店に早変わり?!

中身だけじゃなくデザインまで新しくなった中華三昧、新登場♪

【ふるなび】に登場♪

ふるさと納税サイト【ふるなび】

飲食体験型返礼品の寄附にて 『赤坂璃宮』を

ご利用いただける受付がはじまりました♪ 

宮城県気仙沼産の立派なふかひれを姿のまま

豪華にメインで ふかひれ姿煮のせごはん

璃宮特製焼き物前菜３種、本日の点心２種、 

本日のデザート【ふるなび】特別コースです。

ぜひご賞味ください♪

赤坂璃宮での感染防止対策への取り組みについて

赤坂本店・銀座店ともに店内の席数をおさえ植木やパーテーションで

お客様同士の間隔をあけております。

フロア席では通気をよくするため扉を開放し、さらに空気清浄器を設置。

個室でもすべてのお部屋に空気清浄器を完備。

入店時にはお客様への検温と手の除菌のご協力をお願いしております。

お料理は取り分けをされた状態でのご提供となります。

また退店時にはテーブル・椅子の取っ手等をさらに除菌。

銀座店では個室・フロア席ともにテーブルの上にはアクリル板を設置。

赤坂璃宮では今後とも感染防止対策を徹底し

お客様にすこしでも安心して楽しいお食事の時間を

過ごしていただけますよう努めてまいる所存です。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

営業時間のお知らせ

緊急事態宣言発令中は政府からの要請により以下の営業時間となります。

赤坂璃宮　赤坂本店・銀座店ともに

【平日・土曜】　

LUNCH　11:30-14:30（ラストオーダー）15:00（閉店）

DINNER　17:00-19:00（ラストオーダー）20:00（閉店）

【日曜・祝日】　

LUNCH　11:30-16:00

DINNER　16:00-19:00（ラストオーダー）20:00（閉店）

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

感染防止対策を強化

赤坂璃宮 赤坂本店・銀座店ともに更なる感染予防対策強化のため

除菌水≪クリミネCAC-717≫を用いて

店内の除菌抗菌コーティングを実施いたしました。

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除菌水≪クリミネCAC-717≫

化学薬品を一切含まない植物ミネラルを主成分とする

完全無害な除菌水。成分に含まれるメゾ構造体による

テラヘルツ波ので電気作用で瞬時にウィルスを

遺伝子レベルまで強力に除去。