ご予約メニュー

ご予約メニュー
晴れの日を迎えるお祝いの席にふさわしいお料理です。

・原鼎佛跳牆 山海珍味の極上スープ (4名様より)
 4名様分 40,000円(税抜)
 8名様分 80,000円(税抜)

 ※4日前までにご予約ください

・大紅焼乳猪全体 仔豚の丸焼き 
 1頭(6〜8名様見当) 60,000円(税抜)

 ※4日前までにご予約ください

・錦薬膳火鍋 薬膳しゃぶしゃぶ (2名様より)
 1名 12,000円(税抜)

 ※前日までにご予約ください

・砂鍋塩鶏 鶏の塩窯焼き
 1羽(4〜6名様見当) 12,000円(税抜)

 ※3日前までにご予約ください

・紅焼脆乳鴿 乳鳩の丸揚げ
 1羽(2名様分) 5,000円(税抜)

乳鳩を、湯通し、塩ダレにつける、水飴を塗る、乾燥という工程で仕込み、熱い油をかけながら火を通して、皮をパリパリに仕上げます。添えてあるリーペリンソースと山椒塩はお好みで。
※3日前までにご予約ください

・祝字布甸 タピオカ入り焼きプリン
 小 2〜3名様見当 2,000円(税抜)
 中 4〜6名様見当 3,000円(税抜)
 大 7〜10名様見当 4,000円(税抜)

タピオカを混ぜたカスタードクリームをオーブンで焼いた後、メレンゲでお祝いの字を作ります。
メレンゲのサクッ、中はとろ〜り、タピオカがプチッと、食感の三重奏が味わえます。
※前日までにご予約ください

・大桃寿飽 お祝い用桃まんじゅうカバー
 小 1,000円(税抜)
 中 2,000円(税抜)
 大 3,000円(税抜)
 特大 5,000円(税抜)

中国では、「桃」は長寿や子宝に恵まれるという縁起の良い食べ物。大きな桃まんを開けると、中に小さな桃まんが隠れています。
※中身の桃まんじゅう(1個 300円税抜)は別途ご注文承ります。
※ 3日前までにご予約ください

 

※仕入れの関係により料理内容が異なることがございます。
※アレルギーやお嫌いなものなどございましたらお気軽にご相談くださいませ。
※ご予算に応じて特別メニューも御作り致します。
※ホールのお席は全席禁煙とさせて頂いております。なお、個室は喫煙できます。
※個室ご利用の場合、1室5,000円(税抜)のルームチャージを頂戴いたします。ただし、ランチタイムはルームチャージをサービスにしております。なお、個室は円卓となります。
※平日のディナータイムおよび土・日・祝日は別途サービス料10%頂戴しております。
※団体様でのご利用につきましてはお気軽にご相談ください。
※友達同士での食事、ご家族での食事、デート、会食、接待、お顔合わせ、同窓会、新年会、忘年会、歓送迎会、誕生日や記念日の食事会、法事や法要の後の食事会、等、様々な用途でのご利用をお待ち申し上げます。お気軽にご相談ください。

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